Preview

Vestnik SurGU. Meditsina

Advanced search

BREAST-MILK SUBSTITUTES IN RUSSIA: HISTORY AND ACHIEVEMENTS

https://doi.org/10.35266/2949-3447-2026-2-1

Abstract

The creation of breast-milk substitutes, which would contribute to child growth and development, has been attempted for decades. The article demonstrates the evolution of diverse breast-milk substitutes in Russia from the pre-revolutionary period to the present day. The paper describes key stages in the history of breast-milk alternatives. These span the 19th and early 20th centuries, encompassing animal milk and primitive formula recipes, and extend to the Soviet era, which saw the implementation of milk kitchens and a domestic infant food industry. The authors emphasize the technological breakthrough and global practice integration in the studied field during the post-Soviet times. The research focuses on achievements in global, Russian, and Soviet pediatrics, as well as the modification of infant formula composition associated with the advancement in pure and applied sciences. Moreover, closer attention is paid to breast-milk substitutes’ adaptation to infant anatomical features and physiological needs. The work proposes a modern classification of the adapted formulas and showcases breast-feeding as the gold standard for human health and development despite current progress in the matter under consideration. The review’s purpose is to investigate the historical, technological, and social aspects of the Russian advancement in the breast-milk substitutes’ creation from initial industrial technologies to modern highly adapted formulas.

About the Authors

O. V. Antonov
Omsk State Medical University of the Ministry of Health of the Russian Federation, Omsk
Russian Federation

Doctor of Sciences (Medicine), Docent



I. V. Antonova
Omsk State Medical University of the Ministry of Health of the Russian Federation, Omsk
Russian Federation

Candidate of Sciences (Medicine), Docent



L. A. Reshetova
Omsk State Medical University of the Ministry of Health of the Russian Federation, Omsk
Russian Federation

Student



D. V. Turchaninov
Omsk State Medical University of the Ministry of Health of the Russian Federation, Omsk
Russian Federation

Doctor of Sciences (Medicine), Professor



E. V. Mikhalev
Siberian State Medical University of the Ministry of Health of the Russian Federation, Tomsk
Russian Federation

Doctor of Sciences (Medicine), Professor



References

1. Антонов О. В., Гапарова Т. С., Антонов П. О. Материнское грудное молоко и его состав с позиции рационального вскармливания ребенка // Забайкальский медицинский вестник. 2024. № 1. С. 109–119. https://doi.org/10.52485/19986173_2024_1_109.

2. Patnode C. D., Henrikson N. B., Webber E. M. et al. Breastfeeding and health outcomes for infants and children: A systematic review // Pediatrics. 2025. Vol. 156, no. 1. https://doi.org/10.1542/peds.2025-071516.

3. Fewtrell M., Bronsky J., Campoy С. et al. Complementary feeding: A position paper by the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition (ESPGHAN) Committee on Nutrition // Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition. 2017. Vol. 64, no. 1. P. 119–132. https://doi.org/10.1097/MPG.0000000000001454.

4. Hojsak I., Bronsky J., Campoy С. et al. Young child formula: A position paper by the ESPGHAN Committee on Nutrition // Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition. 2018. Vol. 66, no. 1. P. 177–185. https://doi.org/10.1097/MPG.0000000000001821.

5. Захарова И. Н., Бережная И. В., Сугян Н. Г. и др. История создания искусственных смесей для вскармливания младенцев // Медицинский совет. 2025. Т. 19, № 1. С. 32–39. https://doi.org/10.21518/ms2025-082.

6. Бидерт Ф. Дитя: руководство по уходу за больным и здоровым ребенком со дня его рождения до школьного возраста / пер. с нем. А. Лазарева. Киев : Сотрудник, 1908. 450 с.

7. Манасеина М. М. О воспитании детей в первые годы жизни. СПб. : тип. Я. Трея, 1870. 203 с.

8. Жук В. Н. Мать и дитя: гигиена в общедоступном изложении. 7-е изд. СПб., 1900. 808 с.

9. Якоби А. Уход за детьми и выкармливание их / пер. с нем. Киев : тип. В. Давиденко, 1878. 159 с.

10. Шер С. А., Альбицкий В. Ю. Проблемы детского питания и меры борьбы с ними в годы Великой Отечественной войны (1941–1945 гг.) (к 80-летию Победы в Великой Отечественной войне) // Педиатрическая фармакология. 2025. Т. 22, № 3. С. 278–284. https://doi.org/10.15690/pf.v22i3.2866.

11. Горелова Л. Е., Шелкова В. Н. Охрана материнства и детства на завершающем этапе Великой Отечественной войны и в первые послевоенные годы // Вопросы современной педиатрии. 2020. T 19, № 4. С. 268–271.

12. Martin C. R., Ling P. R., Blackburn G. L. Review of infant feeding: Key features of breast milk and infant formula // Nutrients. 2016. Vol. 8, no. 5. https://doi.org/10.3390/nu8050279.

13. Vysokogorskiy V. E., Sokolova M. A., Strelchik N. V. et al. Oxidative modification of the proteins of breast and cow milk // KnE Life Sciences. 2021. P. 305–312. https://doi.org/10.18502/kls.v0i0.8961.

14. Беляева И. А., Намазова-Баранова Л. С., Бомбардирова Е. П. и др. Мировые тренды совершенствования состава детских молочных смесей // Вопросы современной педиатрии. 2022. Т. 21, № 6. С. 454–461. https://doi.org/10.15690/vsp.v21i6.2479.

15. Нетребенко О. К., Украинцев С. Е., Дубровская М. И. Современные концепции разработки и создания детских молочных смесей: вчера, сегодня, завтра // Педиатрия. Журнал им. Г. Н. Сперанского. 2019. Т. 98, № 1. С. 201–209. https://doi.org/10.24110/0031-403X-2019-98-1-201-209.

16. Шевелева С. А., Маркова Ю. М. Безопасность и функциональный потенциал пробиотиков и пребиотиков, используемых в детском питании // Трудный пациент. 2022. Т. 20, № 1. С. 22–38. https://doi.org/10.224412/2074-1005-2022-1-22-38.

17. Begam K., Rahman M. M., Kabir M. A. et al. Natural radioactivity level of 238U, 232Th, and 40K in baby food and committed annual effective dose assessment in Bangladesh // International Journal of Environmental Monitoring and Analysis. 2020. Vol. 8, no. 6. P. 187–192. https://doi.org/10.11648/j.ijema.20200806.12.

18. Григорьев К. И., Рахметуллова Г. Р., Немтырева Л. Ф. и др. Смеси для искусственного и смешанного вскармливания детей раннего возраста // Медицинская сестра. 2018. Т. 20, № 2. С. 3–9. https://doi.org/10.29296/25879979-2018-02-01.

19. Копанев Ю. А., Соколов А. Л. Алгоритмы, принципы и оптимальные сроки введения адаптированных и специализированных смесей для вскармливания детей грудного возраста // Лечащий Врач. 2021. № 2. С. 49–53. https://doi.org/10.26295/OS.2021.75.40.010.

20. Захарова И. Н., Касьянова А. Н. Что мы знаем сегодня о жировом профиле грудного молока и современных искусственных смесей для питания детей с рождения? // Медицинский совет. 2018. № 17. С. 246–252. https://doi.org/10.21518/2079-701X-2018-17-246-252.

21. Bronsky J., Campoy C., Embleton N. et al. Palm oil and beta-palmitate in infant formula: A position paper by the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition (ESPGHAN) Committee on Nutrition // Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition. 2019. Vol. 68, no. 5. P. 742–760. https://doi.org/10.1097/MPG.0000000000002307.

22. Raj A. Y., Majumder R., Islam F. et al. Role of human milk oligosaccharides (HMOs) on proper growth, immunity, and tolerance in ensuring lifelong health for infants and toddlers // American Journal of Pediatrics. 2022. Vol. 8, no. 2. P. 98–103. https://doi.org/10.11648/j.ajp.20220802.18.

23. Salminen S., Collado M. C., Endo A. et al. The International Scientific Association of Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on the definition and scope of postbiotics // Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology. 2021. Vol. 18, no. 9. P. 649–667. https://doi.org/10.1038/s41575-021-00440-6.


Review

For citations:


Antonov O.V., Antonova I.V., Reshetova L.A., Turchaninov D.V., Mikhalev E.V. BREAST-MILK SUBSTITUTES IN RUSSIA: HISTORY AND ACHIEVEMENTS. Vestnik SurGU. Meditsina. 2026;19(2):8-14. (In Russ.) https://doi.org/10.35266/2949-3447-2026-2-1

Views: 21

JATS XML


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2949-3447 (Online)