SOCIAL-HYGIENIC MONITORING OF THE QUALITY OF NOURISHMENT OF THE NORTHERN CITY POPULATION
Abstract
The socio-hygienic monitoring of the quality of nourishment of the Surgut city population, which indicates a significant deviation in the food pattern throughput the years, has been carried out. The overconsumption of foods with a high energy density, such as meat products, and the low level of consumption of dairy products, vegetables, fruits and fish, has been established. This dictates the need of a regional program development to ensure the rational nutrition of Khanty-Mansi Autonomous Okrug residents.
About the Authors
A. V. Kuyarov
Surgut State University
Russian Federation
Russian Federation
M. Y. Martynov
Surgut State University
Russian Federation
Russian Federation
A. A. Kuyarov
Surgut State University
Russian Federation
Russian Federation
A. V. Popova
Surgut State University
Russian Federation
Russian Federation
References
1. Швецов А. Г., Швецов Д. А. Здоровьетворчество как воспитательно-образовательная система формирования здоровья населения // Вестн. СурГУ. Медицина. 2011. № 10. С. 22-29.
2. Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации : утв. Указом Президента Рос. Федерации от 30 января 2010 г. № 120. URL: http://base.garant.ru/12172719/ (дата обращения: 15.06.2017).
3. Зульфигарова Б. Т., Карпин В. А. Инфекционный эндокардит на урбанизированном Севере (на примере г. Сургут) // Вестн. СурГУ. Медицина. 2016. № 3 (29). С. 57-58.
4. Добрынина О. Д., Мещеряков В. В. Возможные инструменты для ранней диагностики бронхиальной астмы // Вестник СурГУ. Медицина. 2016. № 4 (30). С. 23-25.
5. Сайгушева Л. А., Миронов А. Ю., Куяров А. В., Дудко Е. Ф. Диагностическая информативность факторов патогенности микрофлоры слизистой оболочки рта при рецидивирующем афтозном стоматите у жителей Севера // Клинич. стоматология. 2014. № 4 (72). С. 32-36.
6. Куяров А. В. и др. Пробиотическая микробиология на службе здоровья жителей Севера : моногр. Сургут : Сургут. гос. ун-т, 2013. 223 с.
7. Куяров А. В., Мартынов Ю. М. Состояние здоровья и рациональное питание жителей города Сургута по результатам социологических исследований. Защита потребительского рынка от фальсифицированной, опасной и некачественной продукции и услуг. Повышение конкурентноспособности товаров и услуг, приведение их параметров в соответствие с требованиями ВТО : тез. докл. Сургут : Сургут. Торгово-промышлен. палата, 2004. С. 48-52.
8. Власов В. В. Введение в доказательную медицину. М. : Медиасфера, 2001. 362 с.
Review
For citations:
Kuyarov A.V., Martynov M.Y., Kuyarov A.A., Popova A.V. SOCIAL-HYGIENIC MONITORING OF THE QUALITY OF NOURISHMENT OF THE NORTHERN CITY POPULATION. Vestnik SurGU. Meditsina. 2017;(4 (34)):44-48. (In Russ.)
Views:
127
Email this article 
