Проведен социально-гигиенический мониторинг качества питания населения г. Сургута, который свидетельствует о сохраняющихся на протяжении ряда лет значительных отклонениях в структуре питания. Установлено избыточное потребление мясопродуктов - продуктов с высокой энергетической плотностью, и низкий уровень потребления молочных продуктов, овощей, фруктов, рыбы. Это диктует необходимость разработки региональной программы по обеспечению рационального питания жителей Ханты-Мансийского автономного округа.
The socio-hygienic monitoring of the quality of nourishment of the Surgut city population, which indicates a significant deviation in the food pattern throughput the years, has been carried out. The overconsumption of foods with a high energy density, such as meat products, and the low level of consumption of dairy products, vegetables, fruits and fish, has been established. This dictates the need of a regional program development to ensure the rational nutrition of Khanty-Mansi Autonomous Okrug residents.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.