СОЦИАЛЬНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ КАЧЕСТВА ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ СЕВЕРНОГО ГОРОДА
Аннотация
Проведен социально-гигиенический мониторинг качества питания населения г. Сургута, который свидетельствует о сохраняющихся на протяжении ряда лет значительных отклонениях в структуре питания. Установлено избыточное потребление мясопродуктов - продуктов с высокой энергетической плотностью, и низкий уровень потребления молочных продуктов, овощей, фруктов, рыбы. Это диктует необходимость разработки региональной программы по обеспечению рационального питания жителей Ханты-Мансийского автономного округа.
Об авторах
А. В. Куяров
Сургутский государственный университет
Россия
Россия
М. Ю. Мартынов
Сургутский государственный университет
Россия
Россия
А. А. Куяров
Сургутский государственный университет
Россия
Россия
А. В. Попова
Сургутский государственный университет
Россия
Россия
Список литературы
1. Швецов А. Г., Швецов Д. А. Здоровьетворчество как воспитательно-образовательная система формирования здоровья населения // Вестн. СурГУ. Медицина. 2011. № 10. С. 22-29.
2. Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации : утв. Указом Президента Рос. Федерации от 30 января 2010 г. № 120. URL: http://base.garant.ru/12172719/ (дата обращения: 15.06.2017).
3. Зульфигарова Б. Т., Карпин В. А. Инфекционный эндокардит на урбанизированном Севере (на примере г. Сургут) // Вестн. СурГУ. Медицина. 2016. № 3 (29). С. 57-58.
4. Добрынина О. Д., Мещеряков В. В. Возможные инструменты для ранней диагностики бронхиальной астмы // Вестник СурГУ. Медицина. 2016. № 4 (30). С. 23-25.
5. Сайгушева Л. А., Миронов А. Ю., Куяров А. В., Дудко Е. Ф. Диагностическая информативность факторов патогенности микрофлоры слизистой оболочки рта при рецидивирующем афтозном стоматите у жителей Севера // Клинич. стоматология. 2014. № 4 (72). С. 32-36.
6. Куяров А. В. и др. Пробиотическая микробиология на службе здоровья жителей Севера : моногр. Сургут : Сургут. гос. ун-т, 2013. 223 с.
7. Куяров А. В., Мартынов Ю. М. Состояние здоровья и рациональное питание жителей города Сургута по результатам социологических исследований. Защита потребительского рынка от фальсифицированной, опасной и некачественной продукции и услуг. Повышение конкурентноспособности товаров и услуг, приведение их параметров в соответствие с требованиями ВТО : тез. докл. Сургут : Сургут. Торгово-промышлен. палата, 2004. С. 48-52.
8. Власов В. В. Введение в доказательную медицину. М. : Медиасфера, 2001. 362 с.
Рецензия
Для цитирования:
Куяров А.В., Мартынов М.Ю., Куяров А.А., Попова А.В. СОЦИАЛЬНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ КАЧЕСТВА ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ СЕВЕРНОГО ГОРОДА. Вестник СурГУ. Медицина. 2017;(4 (34)):44-48.
For citation:
Kuyarov A.V., Martynov M.Y., Kuyarov A.A., Popova A.V. SOCIAL-HYGIENIC MONITORING OF THE QUALITY OF NOURISHMENT OF THE NORTHERN CITY POPULATION. Vestnik SurGU. Meditsina. 2017;(4 (34)):44-48. (In Russ.)
Просмотров:
116
Послать статью по эл. почте 
